Pignons de pin BIO
Pignons de pin BIO
🌰Cru
🌱 Produit BIO
Origine : Chine
N° Lot : 251000137 DLUO :
Prix régulier
€14,95
Prix de vente
€14,95
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€59,80par kg
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Découvrez nos pignons de pin bio, riches en oméga, magnésium et protéines végétales. Idéals en apéritif, pâtisserie ou pesto. Saveur croquante et gourmande.
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Caractéristiques du produit :
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 2855 kJ / 687 kcal |
| Matières grasses | 68.4 g |
| dont acides gras saturés | 4.9 g |
| Glucides | 13.1 g |
| dont sucres | 3.6 g |
| Fibres alimentaires | 3.7 g |
| Protéines | 13.7 g |
| Sel | 0 g |
Valeurs nutritionnelles données à titre indicatif, susceptibles de varier selon les lots et les conditions de production.
Ingrédients
Ingrédients
Ingrédients : Pignons de pin*
*Produit issu de l’agriculture biologique – Certifié par Ecocert FR-BIO-01
Peut contenir des traces d’amandes, noix de cajou, noisettes, pistaches, arachides et autres fruits à coque.
Description
Description
Nos pignons de pin biologiques sont récoltés à la main en Chine ou en Sibérie, dans le respect de la nature et de la biodiversité.
Ces graines de pin à la couleur ivoire sont riches en acides gras insaturés, phytostérols, vitamine E et minéraux essentiels comme le manganèse et le phosphore.
Leur goût doux et légèrement résineux les rend parfaits dans des pestos, salades fraîches, quiches végétariennes, ou même dans des desserts comme des cakes, biscuits ou muffins.
Ces fruits oléagineux sont naturellement sans gluten, conviennent aux régimes vegan, et sont conditionnés en vrac pour limiter les déchets.
Ses atouts
Ses atouts
Les pignons de pin sont une excellente source de lipides polyinsaturés, en particulier d’acide linoléique, et contiennent des phytostérols qui aident à réduire le mauvais cholestérol (LDL).
Ils participent à la prévention des maladies cardiovasculaires, soutiennent le système nerveux et apportent une sensation de satiété.
Conseil de préparation
Conseil de préparation
À griller à sec quelques minutes pour révéler toute leur saveur. Parfaits en pesto, avec des légumes grillés, dans une quiche végétarienne ou sur un fromage de chèvre.
Se marient aussi avec des raisins secs, des figues, ou des abricots dans des recettes sucrées comme les gâteaux et biscuits.
FAQ :
Quels sont les bienfaits nutritionnels des pignons de pin bio ?
Quels sont les bienfaits nutritionnels des pignons de pin bio ?
Les pignons de pin bio sont très riches en nutriments : ils apportent des vitamines (E, B1), des minéraux comme le magnésium, le zinc et le calcium, ainsi que des acides gras insaturés bénéfiques pour la santé cardio-vasculaire.
Ces graines de pin parasol sont également une excellente source de protéines végétales, de fibres et de phytostérols, contribuant à réduire le taux de cholestérol et à protéger contre les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire.
Comment consommer les pignons de pin ?
Comment consommer les pignons de pin ?
Vous pouvez les griller à sec pour révéler leur goût croquant et légèrement amer, ou les intégrer crus dans vos préparations végétales : salades méditerranéennes à la roquette, tajines, gratin de courgettes, quiches ou sauces pesto.
Ils sont aussi parfaits en pâtisserie : dans des cakes, pains aux fruits secs, biscuits gourmands aux amandes, ou même dans des pignons grillés au caramel à tartiner sur des poires, figues ou mozzarella.
Sont-ils adaptés aux personnes allergiques ou intolérantes ?
Sont-ils adaptés aux personnes allergiques ou intolérantes ?
Les pignons de pin sont naturellement sans gluten et végétaux, mais ils peuvent contenir des traces d'arachide, de noix, pistaches décortiquées, ou amande amère en raison du conditionnement. Les personnes allergiques aux fruits à coque doivent donc être prudentes.
Combien de grammes consommer par jour ?
Combien de grammes consommer par jour ?
Une portion de 20 à 30 grammes de pignons (environ une cuillère à soupe) apporte de nombreux apports nutritionnels bénéfiques. Cette quantité est idéale pour un encas ou une préparation culinaire équilibrée.
Grâce à leur forte teneur en calories de qualité, ils conviennent aux végétariens, aux régimes sans viande, ou en remplacement de protéines animales dans les plats végétariens gourmands.
Comment bien conserver les pignons de pin bio ?
Comment bien conserver les pignons de pin bio ?
Les pignons doivent être conservés dans un sachet hermétique, à l’abri de la lumière, de l’air et de l’humidité. Pour prolonger leur fraîcheur, vous pouvez les placer au réfrigérateur ou au congélateur.
Évitez les expositions prolongées à l’air libre, qui peuvent altérer leur goût et accélérer l’oxydation des lipides. Vous pouvez aussi les mixer en purée pour des recettes comme le beurre d’amande ou les nougats végétaux.
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Le meilleur de la nature, livré chez vous -
Cultivés avec soin, riches par nature.
Nos produits biologiques sont cultivés de la graine à la récolte selon des pratiques durables, respectueuses des sols et de la biodiversité. Chaque produit est conditionné avec attention afin de préserver ses qualités naturelles, pour vous garantir fraîcheur, authenticité et qualité.
