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Graines de sésame BIO

🌱 Produit BIO

Origine : Paraguay

N° Lot : 251000262 DLUO : 31 octobre 2026

Fournisseur: Vracengros

Taper: Graines

€2,75

€11,00kg

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Riches en fibres, vitamines et bons lipides, les graines de sésame bio sont idéales en cuisine, pâtisserie ou en purée pour une alimentation saine et gourmande.

poids: 250 g

250 g 500 g 750 g 2.5 kg

Free International Shipping over $120
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Caractéristiques du produit :

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles	Pour 100 g
Énergie	573 kcal / 2397 kJ
Matières grasses	49,7 g
dont acides gras saturés	6,9 g
Glucides	1,6 g
dont sucres	0,3 g
Fibres alimentaires	11,8 g
Protéines	17,7 g
Sel	0,03 g

Valeurs nutritionnelles données à titre indicatif, susceptibles de varier selon les lots et les conditions de production.

Ingrédients

Ingrédients : 100 % graines de SESAME complet*. * Produit issu de l’agriculture biologique – Certifié par Ecocert FR-BIO-01. Traces éventuelles de fruits à coque, arachides, gluten, soja, moutarde ou sésame.

Description

Les graines de sésame bio sont de petites graines oléagineuses riches en fibres, protéines végétales et acides gras insaturés. Elles offrent une saveur délicate et noisettée, idéale pour les salades, houmous, pains maison ou en topping. Source naturelle de calcium, phosphore, magnésium, et de lignanes antioxydantes, le sésame est apprécié pour ses bienfaits cardio-vasculaires, digestifs et hormonaux.

Ses atouts

Les graines de sésame biologiques sont : Riche en calcium, pour renforcer les os et prévenir l’ostéoporose. Source d’oméga 6 et de fibres insolubles, soutenant le transit intestinal. Contiennent des lignanes, aux propriétés antioxydantes et équilibrantes hormonales.

FAQ :

Pourquoi intégrer les graines de sésame bio dans l’alimentation ?

Les graines de sésame bio sont une excellente source de vitamines (notamment vitamine E), de minéraux comme le zinc ou le manganèse, et de protéines végétales. Riches en acides gras essentiels et en antioxydants, elles participent au bon fonctionnement du système immunitaire et cardiovasculaire tout en réduisant le taux de mauvais cholestérol.

Comment consommer les graines de sésame ?

On peut les torréfier, les saupoudrer sur des salades, des crudités, des pâtisseries ou des desserts. Elles s’intègrent aussi dans des préparations culinaires comme la purée de sésame (tahin), des sauces asiatiques, ou encore dans la cuisine orientale et végétarienne. Leur saveur douce et noisettée sublime les plats grillés, les viandes, les gâteaux ou les graines mélangées.

Les graines de sésame sont-elles caloriques ?

Oui, comme tous les fruits à coques et oléagineux, elles sont caloriques mais extrêmement nutritives. Avec environ 600 kcal pour 100 grammes, elles offrent une grande sensation de satiété et une densité exceptionnelle en lipides sains, fibres solubles et acides aminés essentiels.

Les graines de sésame peuvent-elles remplacer certains aliments ?

Oui, elles peuvent remplacer le beurre ou les produits laitiers dans des recettes de pâtisseries ou purées végétales. La purée de sésame (tahin) est une alternative savoureuse à la crème dans les préparations vegan. On peut aussi les moudre ou les incorporer dans des mélanges de graines, crèmes végétales, ou en faire une base de crackers sans gluten.

Comment conserver les graines de sésame ?

Les graines de sésame décortiquées ou grillées doivent être conservées dans un récipient hermétique, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Pour préserver leurs qualités nutritionnelles, il est recommandé de les placer au réfrigérateur après ouverture. Leur richesse en acides gras les rend sensibles à l’oxydation.

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