Ces noix de cajou aux tomates séchées et au basilic bio sont idéales pour vos apéros conviviaux. Elles peuvent être savourées telles quelles, ajoutées à des verrines, ou mixées en tartinade onctueuse sur des tranches de pain grillé. Un délice végétal au goût méditerranéen à associer avec du fromage de chèvre, de la feta ou des crudités.

Concassez les noix de cajou et ajoutez-les à vos salades composées (avec mozzarella, tomates cerises, concombre…), parsemez-en sur vos pâtes au pesto, risottos au parmesan ou curry de légumes. Elles se marient aussi très bien avec des rondelles de courgettes grillées, du saumon fumé ou dans une vinaigrette à l'huile d'olive vierge extra.

Oui, mixées avec un filet d’huile d’olive, de l’ail, une cuillère à soupe de jus de citron, et quelques tomates confites, ces noix de cajou aromatisées donnent un excellent pesto vegan, un caviar de légumes ou une base pour rillettes végétales. Ajoutez éventuellement du parmesan râpé, de la ricotta, ou du fromage frais pour une version plus crémeuse. À servir en tartine, dans une quiche ou sur des toasts.

Associez-les avec des aubergines grillées, des poivrons rouges confits, des épinards frais ou du jambon cru pour des recettes savoureuses. Elles relèvent également des boulettes végétariennes, un gratin de légumes, une soupe d’huile d’olive, ou même un velouté de carottes au cumin. Parfaites aussi avec une purée maison ou des lasagnes aux légumes.

Pour préserver toute leur saveur et leur fraîcheur, conservez-les dans un bocal hermétique, à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité. Une fois ouvertes, placez-les au réfrigérateur pour une meilleure conservation. Évitez les zones trop chaudes (près du four ou du casserole) et refermez bien le bocal après usage.

Oui, elles se prêtent parfaitement à la réalisation de sauces crémeuses ou onctueuses. Il suffit de les mixer dans un blender avec un filet d’huile d’olive, quelques gousses d’ail, un peu de crème fraîche ou de yaourt, selon la texture souhaitée. Vous obtiendrez une base idéale pour accompagner des pâtes, un gratin de légumes, ou à tartiner à l’apéritif.

Oui. Ce produit contient naturellement des noix de cajou et peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, pistaches…), de céréales contenant du gluten, de graines de sésame, d’arachides, de céleri, de moutarde et de soja. Veillez à consulter l’étiquette si vous êtes allergique à l’un de ces ingrédients.