Noix du Brésil Bio En Vrac

Les noix du Brésil sont une excellente source de minéraux essentiels comme le magnésium, le zinc, le potassium, le manganèse et surtout le sélénium. Elles sont aussi riches en acides gras insaturés, en fibres alimentaires, et contiennent des vitamines du groupe B. Ces fruits oléagineux ont une teneur élevée en antioxydants, qui participent à la réduction du mauvais cholestérol (LDL) et à la protection cardio-vasculaire.

Oui, les noix du Brésil sont naturellement caloriques avec environ 656 kcal pour 100g. Leur forte teneur en bons lipides comme les acides gras polyinsaturés et les oméga-9 en font un aliment nutritif idéal pour les encas coupe-faim. Une petite portion quotidienne (2 à 3 noix) suffit pour combler les besoins en sélénium sans excès calorique.

Absolument. Les acides gras insaturés, les phytostérols et les fibres solubles contenus dans les noix du Brésil contribuent à réduire le taux de cholestérol et à prévenir les maladies cardiovasculaires. Leur action sur le transit intestinal, combinée à leur richesse en vitamines et minéraux, participe au bon fonctionnement du métabolisme et à la régulation de la glycémie.

Les noix du Brésil peuvent être consommées entières ou concassées, crues ou légèrement grillées sans sel. On les ajoute facilement à des mélanges de fruits secs, mueslis, salades composées ou yaourts végétaux. Elles sont parfaites dans des desserts gourmands comme des gâteaux, cakes, ou biscuits sans gluten, et peuvent être mixées pour obtenir une purée végétale ou un beurre d’amande enrichi.

Oui, les noix du Brésil sont 100 % végétales, sans gluten et non transformées. Elles fournissent des acides aminés essentiels, des graisses végétales bénéfiques et de nombreux nutriments utiles aux régimes végétariens et végétaliens. Elles remplacent avantageusement des sources animales dans un régime alimentaire équilibré et peuvent être intégrées aux produits laitiers végétaux ou à des préparations à base de graines de lin.