Cerneaux de Noix Bio En Vrac

Les cerneaux de noix issus de l’agriculture biologique sont une excellente source de bons acides gras, notamment les oméga-3, essentiels au bon fonctionnement du cerveau et du cœur. Sans pesticides ni traitement chimique, ils préservent toute leur valeur nutritionnelle, avec des apports en fibres, phosphore et vitamines.

Ces fruits à coque croquants se savourent seuls en snack naturel ou se marient à merveille dans des mueslis, salades, cakes salés ou desserts maison. Leur texture et leur goût légèrement amer apportent du caractère à toutes vos préparations.

Oui, elles contiennent des acides gras polyinsaturés, des antioxydants, du magnésium et des protéines végétales. Elles participent à la réduction du cholestérol, à la régulation du transit intestinal et aident à maintenir un bon équilibre nutritionnel.

Les idées ne manquent pas : tartes aux noix, pesto de noix, salades d’automne, granola maison, biscuits aux noix ou encore gâteaux moelleux. Pour plus de gourmandise, associez-les à du miel, du caramel ou du chocolat noir.

Conservez-les dans un pot hermétique, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière. Pour éviter le rancissement, vous pouvez les stocker au réfrigérateur ou au congélateur. Leur richesse en lipides nécessite une conservation soignée pour préserver la fraîcheur.

Ils allient goût naturel, texture croquante et valeurs nutritionnelles remarquables. Sans ajout ni transformation, ces noix brutes séduisent aussi bien les amateurs de produits sains que les adeptes de recettes gourmandes. Adaptées aux régimes végétariens, sans gluten et sans lactose.