Graine de Chia Bio En Vrac

Les graines de chia sont un super aliment riche en nutriments, acides gras essentiels, fibres solubles, protéines végétales, vitamine E, antioxydants et minéraux comme le calcium, le magnésium et le potassium. Elles soutiennent le système digestif, le système immunitaire, l'équilibre du cholestérol et favorisent un bon métabolisme.

On peut les tremper dans un verre d’eau, un lait végétal ou une purée pour former un gel riche en mucilage. Elles se consomment dans des porridges, flocons d’avoine, yaourts végétaux, gâteaux sans gluten, muffins, confitures, ou saupoudrées sur des fruits frais. Elles se marient aussi aux graines de lin, pavot ou chanvre.

Oui, elles sont très riches en oméga-3 végétaux (ALA) et en lipides sains. Ces acides gras essentiels sont bénéfiques pour le système cardiovasculaire, le cerveau, la tension artérielle et réduisent l’inflammation ainsi que les risques de maladies cardiaques.

La dose conseillée est de 1 à 2 cuillères à soupe par jour (15 à 30g). C’est une portion idéale pour optimiser les apports nutritionnels sans excès de calories, tout en apportant protéines, fibres et une sensation de satiété durable.

Oui, grâce à leur capacité d’absorption de l’eau, elles gonflent et favorisent la satiété. Idéales pour maigrir ou perdre du poids sans fringales. Leur haute teneur en fibres et leur effet gélifiant aident aussi à réguler l’appétit et le sucre dans le sang.

Absolument. Leurs fibres insolubles agissent comme un laxatif naturel, améliorant le transit et réduisant les troubles intestinaux. Le gel qu'elles forment aide à protéger l'estomac et favorise une bonne hydratation du côlon.

Oui, elles régulent l’absorption du glucose et aident à stabiliser la glycémie. Elles conviennent aux personnes diabétiques ou sujettes au diabète de type 2. Elles ont un effet positif sur la sécrétion d’insuline et la prévention des pics de sucre dans le sang.

Oui, naturellement sans gluten, les graines de chia sont une excellente source de protéines végétales. Elles contiennent tous les acides aminés essentiels, idéales pour les végétariens, végétaliens ou les personnes allergiques au blé ou au gluten.

Stockez vos graines dans un bocal hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Vous pouvez aussi les placer au réfrigérateur pour préserver leur fraîcheur et éviter l’oxydation des gras essentiels comme les omégas.