Figue Protoben Bio En Vrac

Les figues sèches bio sont riches en fibres solubles, vitamines du groupe B, antioxydants et minéraux comme le calcium, le phosphore et le magnésium. Elles favorisent le transit intestinal, réduisent le mauvais cholestérol et apportent une sensation de satiété. Excellentes pour le système cardiovasculaire et le fonctionnement digestif.

Nos figues Protoben sont naturellement séchées au soleil sur des claies dans leur pays d’origine, un procédé ancestral qui conserve leur goût sucré, leur pulpe moelleuse et leurs valeurs nutritionnelles. Ce séchage traditionnel sans additifs permet une excellente conservation et évite la déshydratation excessive.

Les figues séchées sont idéales dans les desserts comme les cakes, tartes aux figues, clafoutis, pâtisseries, ou encore en compote ou confiture de figues. Elles se marient aussi avec des fromages comme le chèvre, en chutney pour accompagner du foie gras, du magret de canard ou du jambon de Parme. Vous pouvez aussi les associer à des oléagineux comme les amandes, noix de cajou ou pistaches.

Oui, grâce à leur teneur en fibres, notamment en fibres solubles, les figues favorisent un bon transit intestinal, régulent la fonction digestive et soulagent la constipation. Elles sont souvent recommandées pour nettoyer le côlon naturellement.

Une portion de 3 à 5 figues séchées (environ 30 à 40 grammes) par jour est idéale. Elles apportent une valeur énergétique modérée (environ 260 kcal/100g) et conviennent parfaitement en collation, en encas sain ou en accompagnement d’un yaourt, d’un fromage blanc ou dans vos recettes sucrées et salées.

Stockez vos figues dans un bocal hermétique à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière. Elles se conservent parfaitement dans un réfrigérateur ou dans un bocaux en verre dans un endroit frais. Bien conservées, elles gardent leur texture moelleuse et leur saveur sucrée pendant plusieurs mois.

Non, nos figues bio sont garanties sans conservateurs, sans sulfites et sans additifs. Elles sont simplement séchées au soleil, entières, sans ajout de glucose, miel ou sirop. C’est un aliment naturel à la fois nutritif, délicieux et adapté à une alimentation saine.